#61 Veganz AG - Pionier mit Gegenwind im veganen Boom
Veganismus ist längst kein Nischenthema mehr: Die Zahl der Veganer und Vegetarier in Deutschland wächst rasant. Laut Statista leben heute rund 8,1 Millionen Menschen in Deutschland vegetarisch und 1,5 Millionen vegan. Das sind fast doppelt so viele wie noch 2015.
Ein Grund dafür ist, dass es immer einfacher wird, sich fleischlos zu ernähren, weil immer mehr Hersteller bereit sind, Alternativen herzustellen.
Mit der Veganz AG blicken wir heute auf einen Vorreiter dieser Branche. Als erste vegane Supermarktkette Europas gestartet, hat das Unternehmen seitdem viele Hürden genommen und ist mittlerweile zum Hersteller veganer Lebensmittel geworden.
Doch während das Unternehmen selbst optimistisch...